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鳥取の牛骨ラーメン

昨日から会社の夏季休暇を利用して鳥取に来てるっス
まぁ、いつもの如くの行き当たりバッタリの旅行なのはゆーまでもナス
それでも、普段あんまり構ってやってないもんだから、チビとか結構うれしそう
これも「ケガの功名」ってゆーんぢゃろかビミョ~だなぁ…

で、米子に昼過ぎに着くけど、「昼、何食べるべ」ってコトになって、
ヨメにケータイでサクっと調べてもらったら、
「牛骨ラーメン」なるモノがあって、近年ニワカに脚光を浴びてるらしい
麺屋なかひらの全のせショック(笑)をいまだに引きずってる身としては、
ラーメンと聞いて一瞬躊躇をしたけど、名物とあらばいかねばなるまい

とはいえ、牛骨ラーメンの看板を上げてる店は結構あって、
店ごとにかなり個性があるみたい…
ここまで来てババを引くわけにもいかないから、
ここはひとつ安全策で老舗系をチョイスすることに
一路、琴浦町を目指し、やってきたのは

香味徳

お食事処香味徳(かみとく)

香味徳

ベーシック牛骨ラーメンの代名詞らしい

サンプル

商品サンプルを見る限り、トッピングはごくごくフツー
やっぱ決め手はスープなんぢゃろな

カロリー表示

それにしても、こんなトコにカロリーを書いてるあたり、
コレも時代の要請なのかな
でも、これで1185(キロ?)カロリーって…
ぢゃ、なかひらの「全のせ」っていったい何カロリーあんのよ(どーしてもソコいくか!)

さて、注目の牛骨ラーメンが運ばれてくるのを待つ間、
ふとテーブルに目を落とすと…

読牛1

こんな新聞(もどきw)ハケ~ン
どーやら、高知でいえば須崎の「鍋焼きラーメンプロジェクトX」みたいな人たち(?)が、
去年作成した印刷物みたいっスけど、

読牛2

読牛(よみうし)新聞にはワロタ
その読牛によると、

読牛3

鳥取の牛骨ラーメンは大きく5系統に分けることができて、

読牛4

ここ香味徳さんは、やっぱり「正統派」に分類されてるみたい
まぁ、ウマけりゃ何でもいいけどね

そーこーしてたら、オモムロに運ばれてきた待望の牛骨ラーメン

牛骨ラーメン定食

定食にしてみますた
コロッケ2個ついて900円なら、悪くないっスね

牛骨ラーメン

注目の牛骨ラーメン、意外や意外スープが透き通ってる
正直、もっとテールスープみたいな感じを想像してたっス
(まぁ、店で違うんだろーけど…)

スープ

とりあえずスープを飲んでみる・・・
見た目どおりのスッキリ系だけど、それでいてコクがあるゾ
しかも、チヂレが入ったタマゴ麺がコレまた絶妙
スープにの旨味をさらに引き出し、ミゴトなハーモニーを奏でておりまする

いざ実食

たいへんおいしくいただきますた
牛骨ラーメンも、今時の風潮でいけば「B級グルメ」ってコトになるのかなぁ
ソレはともかく、世の中まだまだ知らないおいしいモノが、たくさんあるんスねぇ




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ジャンル : グルメ

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「コナン」お好きっスか?(* ̄∇ ̄*)

「牛骨ラーメン」で幕を開けた(笑)わが家の今回の旅行、 とりあえず腹がふくれたところで、ボチボチ観光をってコトで、一路北栄町へ 向かった先は、 青山剛昌ふるさと館 「

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No title

えびのすけ♪さん こんにちは!

鳥取の牛骨ラーメンですか~!
もっとムツコイ系かと思ってましたが、なかなかステキそうなスープ色ですね♪ タマゴ麺も美味しそ~v-373

牛骨ラーメン

≫せとさん

こんばんは、やっと帰ってきましたe-257
牛骨ラーメン、マジでヤバいっスv-363
「読牛新聞」(笑)によると、他にもガツン系とかニューウェーブ系とかいろいろあるみたいなので、チャンスがあったら食べ比べをしてみたいっスねv-373
せとさんも、山陰方面にツーリングの折には、ゼヒゼヒv-218
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 高知県生まれ・高知県育ち
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 名馬・トウカイテイオー号
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