今年も絶賛（誰がぢゃ？w）仕込みますた♪

セカ～ク心を入れ替えた（なのか？）のに、こー毎晩宴席が続くと、
タマりにタマったブログネタの消化もままなりませぬ
師走だとゆーのに、ブログゎ未だ7月･･･
どーするワシ（せっせと書くしかあるまい）

さて７月のとある昼下がり（だったと思う…）、
こんなトコに来てみますた



Ｗｉｔｈサービスセンターさん
何を隠そう（隠してないし！ｗ）あのタッパーウエアの正規販売代理店



ノンアポで突入したけど、中村ＤＢことタッパーちゃん（笑）もシカ～リ生えてますた
ワシにゎあんまし用事のなさそーなトコでつが、何しに出張ってきたかとゆーと･･･
目的ゎただひとつ、業務妨害（キッパリ）

ウソでつ



頼んでたコイツが入荷したので、受取りに来ますた
２ℓＳライン
今年もコーヒー泡盛を仕込むコトにしたんぢゃが、



去年使ってた容器があまりに大容量で使いにくかったので、
何かええのないかな？とオモテ探してたら、コイツに辿りつきますた
その名のとおり、容量２リットル
ワシのデフォゎ泡盛１升にコーヒー豆１００ｇなので、
オーダーしたみたいにタリピツなサイズぢゃね



スリムボディで場所をとらないのもポイント高し



フタを取ってみると、なんとストレーナー（濾し器）付き
至れり尽くせりぢゃね

でゎでゎ、サソ～ク仕込んでみよーぞ



泡盛ゎオナジミ残波３０度（黒）



イザ、ゴーカイに注入



おっと、まぁまぁ「マケマケ」（笑）



ヒーコーの豆ゎモチ「豆蔵」さんで調達
今回ゎ「ほろにがブレンド」を使ってみますた



問答無用で投入してみたら…



テンコ盛りになってまつがな
でもモーマンタイ



想定外のトコロでストレーナーが活躍しますた（笑）



コレにて無事に仕込完了
とオモタら…



数分後に「ポン」ってゆー音がして、フタが外れますた



よーく見たら、アワがブクブク出てますた
どーやらコーヒー豆に含まれてた空気が、泡盛に漬けることで出てきたみたい。
今まで大きな容器で仕込んでたから、全然気が付かなんだ



とりま、翌朝まで注ぎ口のキャップに隙間をつくってたら、
空気も出切ったみたいでつ



放置するコト２週間。
スカ～リええ色になりますた
あとゎ液体分だけ濾してビンに移し、熟成して完成でつ

ちな、豆の種類を替えて、




このあと２回仕込みますた



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